Kaassaus
De toepassing van kaassaus bij gerechten is sterk gegroeid de afgelopen jaren en wordt gebruikt voor een breed aantal toepassingen. Zo ontwikkelen we onder andere kaassauzen voor snacking, als dipper, als smaakmaker bij de maaltijd of als component in ready-to-eatmeals voor industriële producenten. Overgewaaid vanuit Amerika, worden "loaded fries", een luxe frietje met vlees, groentes én kaassaus, steeds gangbaarder binnen snackbars en cafetaria’s. En ook als vervanger voor een luxe fritessaus bij een frietje, als nacho dip in de Texmex keuken, of bij snacks als hamburgers en hotdogs is de kaassaus populair.
Wij bieden verschillende kaassauzen en kunnen smaakingrediënten op aanvraag toevoegen. Veelgevraagde smaken zijn Gouda, Cheddar, Sweet Chili en Jalapeño. Daarnaast bieden wij mogelijkheden voor co-manufacturing en Private Label productie. We bespreken deze graag met je!
