Ingrediënten
- 35 gram Lebo volle roomkaas naturel (spuitzak of bak)
- 15 gram pesto
- 2 sneetjes boerenbrood
- 15 gram mesclun sla
- 70 gram gerookte makreel
- 20 gram geroosterde pikante paprika uit pot (1 stuks)
- 1 gekookt ei in plakken
Bereidingswijze
Sandwich boerenbrood met pesto roomkaas en gerookte geplukte makreel
- Meng de roomkaas met de pesto
- Besmeer beide plakken brood met de aangemaakte roomkaas
- Verdeel hierover de mesclun
- Pluk de makreel grof en verdeel over twee boterhammen
- Steek de plakjes ei er speels tussen
- Snijd de paprika in repen en verdeel over de boterhammen
- Garneer eventueel met een paar blaadjes basilicum
- Serveer de boterhammen open op een plank of bord
