Ingrediënten
- 50 gram Lebo roomkaas naturel (spuitzak of bak) op smaak gemaakt met soja Yuzu (yama)
- 1 dikke snee boerenbrood
- 10 gram veldsla
- 60 gram pulled chicken
- 40 gram kool-wortel salade (100 gram wortel julienne, 100 gram dun gesneden kool, 1 dl azijn, 100 gram suiker, 50 gram chilisaus)
Bereidingswijze
Boerenbrood met naturel roomkaas, pulled chicken en spicy koolsalade
- Maak de wortelsalade klaar: verwarm de azijn, suiker en chilisaus tot de suiker is opgelost.
- Meng dit samen met de wortel julienne en de dun gesneden kool (kan bewaard worden in de koeling).
- Verwarm de pulled chicken in de oven
- Breng de roomkaas op smaak met de soja Yuzu
- Besmeer de snee boerenbrood met roomkaas Yuzu
- Verdeel daarover de veldsla
- Verdeel daarover de pulled chicken
- Verdeel daarover de kool-wortel salade
