Ingrediënten
- 3 sneetjes waldkornbrood
- 3 grote plakken gegrilde courgette
- 5 plakken tomaat
- 40 gram Lebo volle roomkaas naturel
- 25 gram piccalily
- 5 gram rucola
- 6 plakken ontbijtspek
- Lente ui
Bereidingswijze
Club sandwich met roomkaas, courgette, paprika en bacon
- Grill de courgette op de grill
- Snijd de tomaat in plakken
- Bak de ontbijtspek
- Snijd de lente ui fijn
- Meng de Lebo volle roomkaas met de piccallily
- Smeer de 3 boterhammen in met de roomkaas
- Leg op twee boterhammen wat rucola
- Leg op een boterham de tomatenplakjes
- Strooi de peper en het zout erop
- Leg hier 3 plakken spek op
- Leg op de andere boterham de plakken courgette
- Daarop ook 3 plakken spek
- Bestrooi de boterhammen met lente ui
- Leg de twee boterhammen op elkaar
- De bovenste met de besmeerde kant naar beneden erop
- Snijd midden door
