Paprika soep met roomkaas

Ingrediënten

  • 200 gram Lebo volle roomkaas naturel
  • 2 rode paprika’s
  • 4 grote rijpe tomaten
  • 1 ui
  • 2 theelepels gerookte paprikapoeder
  • 1 pot geroosterde paprika
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 eetlepels gembersiroop
  • Kipbouillon
  • 5 dl water
  • Cajunpoeder
  • Peper en zout naar smaak
  • Room
  • Kruidenboterpoeder
  • 100 gram chorizo
  • 80 gram pijnboompitten
  • Olijfolie

Benodigdheden

  • Staafmixer of powerblender

Bereidingswijze

Paprikasoep met blokjes chorizo en kruidenroomkaas

8
Ontbijt & Lunch
Naturel
  1. Snijd de paprika’s in blokjes, ui in blokjes, tomaten in blokjes, knoflook fijn
  2. Fruit de ui en paprika aan in iets olie
  3. Voeg daarbij de knoflook en de tomaat, roer weer even door en smoor voor paar minuten
  4. Hierbij de gerookte paprikapoeder, cajunpoeder
  5. Dan de kippenbouillonpoeder en water
  6. Laat de soep rustig koken tot de paprika “gaar” is
  7. Maal de soep fijn met een staafmixer, of powerblender
  8. Meng in een aparte kom de Lebo volle roomkaas met iets room om deze iets dunner te maken
  9. Maak de room op smaak met iets kruidenboterpoeder
  10. Snijd de chorizo in blokjes en rooster de pijnboompitten
  11. Schep de soep in een desgewenst glas
  12. Doe de chorizo hierin
  13. Giet de room hierop
  14. Serveer eventueel met een crouton
  15. Bestrooi de room met pijnboompitjes
Paprikasoep met kruidenroomkaas en blokjes chorizo
Producten

De volgende producten kunt u gebruiken voor dit recept:

Verse roomkaas naturel
Volle roomkaas naturel 1 kg

Goed smeerbaar. Ook voor warme toepassingen. Onze kilobak volle roomkaas naturel is een goed combineerbare smaak.

Lees verder
Verse roomkaas naturel 500 gram
Volle roomkaas naturel 500 g

Goed smeerbaar. Ook voor warme toepassingen. Onze 500 gram bak roomkaas bieslook is een goed combineerbare smaak, waardoor het een ideale basis vormt voor vele recepten.

Lees verder
Lebo spuitzak roomkaas naturel
Spuitzak roomkaas naturel

Spuitbare roomkaas in een handige spuitzak met hersluitbaar spuitmondje, in de smaak naturel. Ideaal voor de mooiste garneringen.

Lees verder

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!

Blijf als eerste op de hoogte van nieuwe producten, ontwikkelingen, en ander nieuws.