Ingrediënten
- 2 sneetjes boerenbrood
- 70 gram rookvlees
- ¼ stuk verse avocado
- 40 gram Lebo volle roomkaas bieslook
- 20 gram mierikswortel
- 30 gram oude geraspte kaas
- 5 gram rucola
- Een paar radijsjes in plakjes, zoetzuur maken in azijn en suiker (min 24 uur eerder maken)
Bereidingswijze
Sandwich met runderrookvlees, mierikswortel, roomkaas en avocado
- Rooster de twee sneetjes brood
- Snijd de avocado in plakken
- Meng de Lebo volle roomkaas met de mierikswortel
- Smeer de boterhammen in met de roomkaas
- Op beide boterhammen iets rucola
- Daarop de avocado en rookvlees verdelen
- Schaaf wat oude kaas erover
- Bestrooien met plakjes radijs
