Assortiment

Home Assortiment

Onze diverse producten: van roomkaas tot vegan kaasoplossingen

We produceren een breed scala aan producten. Binnen zuivel maken we vanuit verse melk en room diverse roomkaas producten. We maken onze producten in onze eigen productiefaciliteit in Lopik.

Daarnaast zetten we stevig in op de ontwikkeling van vegan kaasoplossingen. Wij zijn ervan overtuigd dat er een transitie naar een meer plantaardig dieet moet, en zal, plaatsvinden om de wereld te voeden. Ons doel is om plantaardige producten te maken die niet van de zuivelvariant te onderscheiden zijn! We werken veel samen met onze partners en ontwikkelen snel. Neem contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken.

Verpakkingen

Samen met onze klanten zoeken we graag naar de meest geschikte verpakkingen. Er zijn verschillende verpakkingsvarianten mogelijk zoals zakken, emmers, worsten, spuitzakken, machelles, bakken en cupjes. Wij vertellen je daar graag meer over.

Meesterschap in zuivel sinds 1977

Maak kennis met Lebo, sinds 1977 de trots van ons familiebedrijf. Als meesters in kaas- en zuivelspecialisten, onderscheiden wij ons door onze superieure kwaliteit en smaak. Ontdek onze productielijnen, inclusief de innovatieve Lebo Plantz®, ons plantaardige alternatief dat net zo verrukkelijk is als traditionele roomkaas. Perfect voor elke professionele keuken, ontworpen met eenvoud en gebruiksgemak in gedachten. Lees meer over onze passie voor zuivelinnovatie op de Lebo website.

Lees meer

Vegetarisch / vegan

De afgelopen jaren hebben we volop gewerkt aan plantaardige alternatieven voor kaas. Wij zijn ervan overtuigd dat de transitie naar een meer plantaardig/vegan dieet moet en zal plaatsvinden om de wereld te voeden.

Als zuivelexpert zijn wij er in geslaagd om plantaardige kaasalternatieven te ontwikkelen, die qua smaak en verwerkbaarheid van hoogstaande kwaliteit zijn. Ons doel is de beste smaak en product eigenschappen, zoals men die van de kaasproducten op zuivelbasis gewend is. We bieden vegan alternatieven voor onder andere roomkaas en bespreken graag gezamenlijk de mogelijkheden voor jouw behoeften.

Bakkerij

Industriële bakkerijen verwerken onze producten veel als vulling in broodjes. De roomkaas vloeit niet uit na afbakken in oven. Een perfecte smaakmaker voor in een hartig broodje, maar ook als halffabrikaat voor fabrikanten van cheesecake en andere zoet gebak.

Vers

Onze roomkaas wordt als vulling verwerkt in gepaneerde vers producten zoals vlees, vis en vegetarische producten. Dit omdat het product niet uitvloeit en bakstabiel is.

roomkaas-assortiment-fingerfood-en-tapas

Fingerfood & tapas

Door de rijke smaak gecombineerd met bakstabiliteit, komt onze roomkaas ook veel terug in fingerfood en snacks. Bijvoorbeeld als vulling in een gefrituurd hapje en als vulling in tapashapjes zoals roggesnack en sweet peppers. Daarnaast is onze roomkaas in diverse smaken een veelgebruikte vulling voor gevulde brie.

Sauzen & dips

Onze roomkaas geeft een romige structuur aan soepen en sauzen. Vandaar dat het ook wordt gebruikt in spinazie à la crème, of als verrijker in champignonsoep. Roomkaas, eventueel in combinatie met yoghurt, kwark of boter, biedt oneindige mogelijkheden voor dips in diverse smaken.

Convenience

Niet alleen cateraars, maar ook producenten van convenience oplossingen zoals sandwiches en gevulde wraps gebruiken onze roomkaas. De gladde structuur in combinatie met de volle smaak is de perfecte basis om je eigen twist aan te geven met (verse) ingrediënten. Daarnaast wordt roomkaas ook gebruikt als smaakmaker voor convenience maaltijdcomponenten. Denk hierbij aan gevulde portobello’s of als onderdeel bij een kant-en-klare kit of recept.

Wat kunnen wij voor u betekenen?

Vul het formulier in
U krijgt binnen 2 werkdagen een reactie van ons
Naar contactformulier
Bel ons!
We zijn bereikbaar op werkdagen van 8:30-17:30
+31 (0)348 55 80 80