Home Recepten Salade met verse geitenkaas, groene asperges en beenham

Ingrediënten

40 gram Lebo verse geitenkaas (spuitzak of worst)
40 gram beenham
40 gram groene asperges
10 gram cashewnootjes
1 eitje, zacht gekookt
40 gram gemengde sla en een paar takjes sisho purple
20 gram dressing (100 gram limoensap, 50 gram olie, 5 gram fijngehakte gekonfijte gember, paar blaadjes basilicum fijngesneden, peper en zout)

Printen

Bereidingswijze

Salade met verse geitenkaas, groene asperges en beenham

Ontbijt & Lunch

Geitenkaas

Kook het eitje (zachtgekookt)
Kook de asperges en snijd deze in stukjes
Meng alle ingrediënten voor de dressing door elkaar
Leg de gemengde sla en de asperges in een kom
Verdeel hierover de beenham
Spuit hier en daar wat toefjes geitenkaas
Verdeel hierover de cashewnootjes en de takjes sisho purple
Sprenkel de dressing over de salade en leg het eitje in twee halfjes erop

Producten

De volgende producten kunt u gebruiken voor dit recept:

Spuitzak Verse geitenkaas

Heerlijke, milde verse geitenkaas die zacht van smaak is. Ideaal voor diverse warme en koude gerechten, want de verse geitenkaas smelt niet.

Lees verder

Heerlijke, milde verse geitenkaas die zacht van smaak is. De worstrol kan goed gemengd worden maar kan ook in plakken gesneden worden. Ideaal voor diverse warme en koude gerechten, want de verse geitenkaas smelt niet in de oven.

Lees verder