Ingrediënten
- 1 plak boerenbrood
- 50 gram Lebo Plantz® Green Garden
- 1/4 avocado in plakjes
- 2-3 champignons in blokjes gebakken
- 5 gram geroosterde pijnboompitten
Bereidingswijze
Vegan boerenbrood met avocado, champignons en pijnboompitten
- Rooster de pijnboompitten tot ze goudbruin zijn.
- Snijd de champignons in blokjes en bak ze goudbruin.
- Snijd de avocado in plakjes.
- Snijd een royale plak boerenbrood af en besmeer deze met Lebo Plantz® Green Garden.
- Dresseer de avocado en gebakken champignons. Maak af met geroosterde pijnboompitten.
