3 tips om vegan roomkaas te integreren in je menukaart!
Wil jij de perfecte vegan cheesecake voor de Pasen maken? Check dan onze gouden tips en onze recepten voor inspiratie.
Lebo goes vegan! Per januari 2023 lanceert Lebo hét vegan alternatief voor roomkaas, Lebo Plantz®.
Als chef of vegetariër is het niet altijd makkelijk om te zien of producten wel of niet vegetarisch zijn. Je moet vaak goed de ingrediënten op de verpakking bestuderen en een beetje kennis van zaken hebben om te zien of er echt geen vlees of vis in verstopt zit.
De Lekkerkerker Group heeft zich aangesloten bij Foodvalley, waarbij we deelnemen aan het kennisnetwerk Protein Cluster.
Mariska Lekkerkerker deelt in een artikel van OnderNamen haar visie op de strategische keuze voor plantaardig.
